Roma, citta motorizzata. "Schön" ist das falsche Wort für diese Stadt, in der noch Ende November alle Welt in den Gastgärten sitzt - drinnen rauchen ist ja verboten.Und ja, ich habe Tom Cruise gesehen - zufällig, beim EIntrudeln ins Restaurant an der Piazza de Spagna. Sonst? Massen von Carabinieri, Gepäckskontrolle inklusive Röntgen beim Kolosseum und beim Petersdom, zweikilometrige Schlangen vor der Sistina (ohne mich!) und ein öffentliches Verkehrsnetz, das eindrucksvoll dieTausenden Vespas und Autos in den engen Gassen erklärt.
Fernweh? Am besten: Essen Zum Beispiel das hier: Spaghetti cacio e pepe. Armeleuteessen für Hedonisten!
Spaghetti in Wasser mit Meersalz oder Gewürzsalz bissfest kochen. Beim Abseihen einen Viertelliter Sud aufbewahren. Nudeln retour in den Topf, eine gehackte Knoblauchzehe, Petersilie, Butter, 200g Schafkäse (klein gewürfelt), Nudelwasser, Salz und reichlich Pfeffer dazumischen. Fünf Minuten bei Hitze rühren, Parmesan drauf, finito.